Göteborgsfamiljens stora krogsatsning i Majorna invigdes våren 2022 när den gamla biografen Kaparen på Stigbergstorget slog upp portarna efter ett år av intensiv renovering. Den ikoniska Göteborgsbyggnaden har äntligen vaknat till liv igen med Moreno Pizza som nu tar plats i biosalongen. På den nybyggda takterrassen, med utsikt över älven och sjömanshustrun, finns dessutom en biergarten med kapacitet för 900 personer. OKIDOKI har arbetat med transformationen av Kaparen i ett tätt samarbete med Göteborgsfamiljen och designern Jennie Bramer. Byggnaden har på bara ett år gått från att stå övergiven och igenbommad till att bli ett folkligt och välkomnande nöjespalats där varje detalj kännetecknas av kärlek till hantverket.
”Moreno har redan omskrivits som världens största pizzeria. Vi vill gärna lyfta fram den som världens vackraste pizzeria.” Amanda Rydenstam, inredningsarkitekt
Knö dig in! Vid långborden på Moreno finns det alltid plats för en till. När Göteborgsfamiljen köpte den före detta biografen Kaparen från 1940 hade de en tydlig vision om en varm och folklig mötesplats med en robust design som ska stå sig i minst ett sekel. Stora penseldrag, få material och hantverksmässighet präglar det byggda såväl utvändigt som invändigt för att skapa en vacker helhet. Inredningen är specialritad och tillverkad hos ett lokalt snickeri. Skomakarlampan, den första elektriska armaturen i svenska hushåll, har getts nytt liv på Moreno och hänger från lyktstolpar i ek. I foajén hänger blåsglaslampor i en specialvariant av Gunnar Asplunds klassiker och maten serveras på specialritade ställ. Borden är vår tolkning av det klassiska svenska köksbordet med T-format underrede och sofforna helt i trä påminner om gamla kyrkbänkar. Restauranginredningen är ett med byggnaden och ska tåla att slitas med patina.
eller Johanna Bocian Östberg, studiochef Kommersiella Fastigheter, johanna.ostberg@okidokiarkitekter.se, 0766-115373